シャトー・ラフォン・ロシェでは、あらゆる目標、あらゆる行動が、私たちにとって最も貴重なもの、つまりブドウの木が育つ複雑でユニークなテロワールを保存することを目的としています。 それは私たちが情熱を持って遂行する日々の義務です。

私たちのブドウの大部分はカベルネ・ソーヴィニヨン (48%) とメルロー (45%) で、プティ・ヴェルド (3.5%) とカベルネ・フラン (3.5%) の区画がそれを補完し、ワインに複雑さを加えています。

ブドウの樹齢は平均約38年で、80年以上前に植えられた区画もあります。

私たちのワイン生産者は、シャトー・ラフォン・ロシェの格別なテロワールを尊重し、正確かつ適応した対策、慎重な剪定を行い、年間を通じて毎日ブドウ畑の手入れを行っています。

私たちはブドウの木の声に耳を傾けます。私たちはブドウの木を観察し、世話をし、ブドウのニーズに適応します。私たちは、シャトー・ラフォン・ロシェの土壌に適したクローンや品種の栽培と同じようにワイン造りにも注意を払っています。